En verano, ¿qué alimentos ayudan a cuidar tu salud bucodental?

Cuando en verano suben las temperaturas, nuestros hábitos alimenticios suelen cambiar. Nuestro cuerpo nos pide alimentos refrescantes y ligeros con alto contenido en agua. Aunque nuestra alimentación debe  ser variada, hay una serie de alimentos que no deben faltar en nuestra dieta para favorecer nuestra salud bucodental.

Alimentos que ayudan a cuidar la salud bucodental en el verano:

• El melón y la sandía, además de contener más del 90 por ciento de agua, son ricas en vitaminas A y C y minerales como el potasio. El melón destaca por ser rico en vitaminas del grupo B, y una de ellas, el ácido fólico, previene la formación de úlceras en la boca.
• Los mariscos y pescados como la sardina contienen flúor que ayuda a prevenir la aparición de caries y, contienen ácidos grasos Omega 3, permiten controlar la inflamación de las encías.
• El tomate ayuda a prevenir diferentes tipos de cáncer, entre ellos el de la boca.
• Los lácteos aportan calcio, además de vitaminas A y B.
• El agua también es un elemento esencial en la salud bucodental, ya que favorece una correcta hidratación  de las encías y las mucosas.

Alimentos perjudiciales para tus dientes:

Con las altas temperaturas lo que más apetece es el consumo de helados y refrescos que calmen nuestra sed y nos refrescan. Pero, ¿qué ocurre cuando abusamos de ellos?

• Los helados y granizados tienen un altísimo porcentaje de azúcares que incentivan la aparición de caries. Además, pueden provocar hipersensibilidad dental al estar tan fríos. 
• Conviene evitar la ingesta de refrescos azucarados, y bebidas alcohólicas por ser responsables de la aparición de caries y erosionar los dientes.

Es recomendable cepillarse los dientes después de beber refrescos que contengan azúcares, utilizar una pajita para evitar el contacto con los dientes y así prevenir la erosión del esmalte. Evitar los cambios bruscos de temperatura en los alimentos que pueden provocar sensibilidad dental.

http://clinicadentalannaballester.blogspot.com.es/2013/07/que-es-la-sensibilidad-dental.html

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LAS ALGAS, UN NUEVO REMEDIO PARA LA SALUD BUCODENTAL

¿Estás disfrutando de unas vacaciones cerca del mar? Si es así, es posible que estés en contacto con las algas marinas. Pisar las algas, muchas veces puede ser una molestia por  la desagradable sensación esponjosa y viscosa que produce en la planta de los pies. Por ello te sorprenderá saber que las algas contienen una bacteria llamada Bacillus licheniformis que puede ser muy benificiosa para tu salud dental.

Un grupo de investigadores de la Universidad de Newcastle (Reino Unido) ha descubierto por casualidad mientras comprobaban si el Bacillus licheniformis, podría utilizarse para limpiar los cascos de los barcos, que este microorganismo es capaz de evitar que la placa bacteriana se acumule en las áreas interdentales, evitando así el desarrollo de caries.

Cepillarse los dientes es una medida efectiva para prevenir la aparición de caries, sin embargo, hay zonas entre los dientes que no es posible cepillar y allí las bacterias se acumulan, formando placas que erosionan el esmalte y favorecen las caries.

Según los autores de la investigación, y de acuerdo a los resultados obtenidos en las pruebas de laboratorio, las enzimas de microbios de algas tienen la capacidad de atravesar las capas de bacterias perjudiciales y eliminarlas.

Aprovechando el hallazgo, los científicos han desarrollado una pasta de dientes que contiene enzimas de microbios de algas, y que en los ensayos realizados en laboratorio ha resultado eficaz en la protección de la dentadura frente a las caries.